Service für Schulen & Bildungsberater*innen | FH Wiener Neustadt

Workshops & Exkursionen

Forschung live und greifbar erleben?

Etwas selbst erlebt zu haben, hilft bei so mancher Entscheidung. Kommen Sie mit Ihren Schüler*innen zu uns an die FH Wiener Neustadt und lernen Sie uns, das Umfeld und vor allem die unterschiedlichen Studieninhalte kennen. Wir stellen für Sie ein individuelles und interaktives Programm aus einem oder mehreren Workshops zusammen!

Das Angebot richtet sich an Schulklassen der AHS-Oberstufen und BHS und ist selbstverständlich kostenlos.

Wählen Sie aus unserem umfangreichen Workshopangebot:

WIRTSCHAFT - City Campus Wiener Neustadt

Leasing als besonders ausgestaltete Form der Miete wird auch von Privaten immer häufiger genutzt. Doch welche Auswirkungen haben verschiedenste Vertragsausgestaltungen auf die tatsächlichen Kosten dieser Fremdfinanzierungsform? Zu diesem Zweck sollen insbesondere Mietvorauszahlungen, Kautionszahlungen und vorzeitige Vertragsauflösungen einer genaueren Untersuchung unterzogen werden.

Details:

Dauer: 1 Stunde

Teilnehmer*innen: 20

Nicht nur im privaten Bereich, sondern auch im Berufsleben spielt neben dem ersten Eindruck auch das
beobachtbare Verhalten eine wichtige Rolle. In wenigen Millisekunden entscheiden wir, ob uns jemand
gefällt oder nicht gefällt. Nur ein kurzer Blick auf ein fremdes Gesicht bestimmt unseren ersten Eindruck
von einem Menschen. Daher ist es relevant zu wissen, wie man sein eigenes Verhalten entsprechend
dem Gegenüber in der Folge positiv adaptiert. Durch Hilfe des Social Style Modells kann das beobachtbare
Verhalten eines Menschen eingeschätzt und entsprechend kann dadurch die Kommunikation
zielgerichtet gestaltet werden.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 24 (gerade Zahl)


This workshop introduces particpants to the principles of modern portfolio theory through an interactive
stock market simulation. Participants will work in teams to create hypothetical portfolios; investment performance
will then be simulated. Through this interactive simulation, the fundamentals of measuring risk and
returns and the principles of portfolio construction will be demonstrated.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 20

In English

Welche Kriterien sind für die Bewertung einer Immobilie relevant und beeinflussen letztlich ihren Preis?
Welche Eigenschaften sind als wertmindernd, welche als werterhöhend anzusehen? Werden Sie für 90 Minuten
zum*r professionellen Immobilienbewerter*in und erspielen Sie durch zuvor erlerntes Wissen in der
Gruppe tolle Preise.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 20

Wie funktioniert Werbung? Welche Wirkungen hat ein Werbespot auf uns Betrachter*innen? Zur Beantwortung dieser und ähnlicher Fragen konnte die Werbeforschung bis vor gar nicht so langer Zeit ausschließlich auf die Methode der direkten Befragung zurückgreifen. Doch in jüngster Zeit setzen sich mehr und mehr neue Tools durch, die helfen sollen, die Wirkung eines Werbespots zu verstehen. In dem Kurs wird den Teilnehmer*innen ein kurzer Input zur Werbewirkung gegeben und anschließend die Anwendung der angesprochenen Tools (Gesichtsausdrucks-, Hautleitfähigkeits- und Blickbewegungsmessung) anhand der Betrachtung von Werbespots live gezeigt.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 18

Come and experience different advertising practices – which ones are commonly used and how do they influence you? Have you ever laughed or cried after watching an ad? What is the difference between a good and a bad advertisement? Our workshop will help you answer these questions. Join an interesting session where you will learn what’s behind some of the greatest new ads.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 20

In English

TECHNIK - Campus 1 Wiener Neustadt

In der industriellen Praxis wird die Dimensionierung komplexer mechanischer Bauteile numerisch mittels
der Finiten-Elemente-Methode durchgeführt. Die wesentlichen Prinzipien dieser Näherungsmethode werden diskutiert & einfache kontinuums- bzw. strukturmechanische Bauteile mit dem kommerziellen Programm „ANSYS“ analysiert. Sie lernen dabei statische & dynamische Analyse-Techniken kennen, wagen einen Ausflug in den modalen Raum, wo Resonanzfrequenzen & Schwingungsformen von Geometrien berechnet werden & bekommen einen Einblick in physikalische Nichtlinearitätsformen.

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Dauer: 3 Stunden

Teilnehmer*innen: 20

Technische Vorbildung von Vorteil (HTL)

Welche Bewegungen kann ein Industrieroboter ausführen, wie wird er programmiert und wie lassen sich Kollisionen vermeiden? Wir erstellen eine 3D-Simulation der Bewegung eines virtuellen Roboters mit einem industriellen Tool. Als Vergleich dazu sehen wir uns eine Anwendung eines realen Industrieroboters im Robotik-Labor an und analysieren gemeinsam die damit verbundenen Herausforderungen.

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Dauer: 1-2 Stunden

Teilnehmer*innen: 8

Oberstufe 7.-8. Klasse

Welche Komponenten besitzt ein mobiler Roboter, wie wird der gewünschte Pfad von A nach B ermittelt und wie können Kollisionen vermieden werden? Wir erläutern die Schlagworte Orientierung, Navigation und Kartierung und erstellen eine einfache Simulation dazu. An einem realen mobilen Roboter analysieren wir gemeinsam dessen Bewegung im Robotik-Labor.

Details:

Dauer: 1-2 Stunden

Teilnehmer*innen: 10

Oberstufe 7.-8. Klasse

Sie entdecken die Besonderheiten der menschlichen akustischen Wahrnehmung. Akustische Täuschungen
& Phänomene werden anhand von vielen Beispielen erklärt: von der unendlichen Tonleiter über Tierbeobachtungen bis zur Visualisierung von Geräuschen. Interaktives Arbeiten im EDV Labor sowie weitere Experimente im Schwingungslabor.

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Dauer: 3-4 Stunden

Teilnehmer*innen: 10

In unserem Schwingungstechnik-Labor werden wesentliche schwingungstechnische Phänomene mit
Schwerpunkt Resonanz & Tilgung erklärt & an Labormodellen untersucht. Weiters erfolgen eine einfache messtechnische Datenerfassung & Auswertung (auch Lautsprechermembran). Auch die Schallausbreitung ist ein wichtiges Teilgebiet der Schwingungstechnik – es werden die Phänomene der stehenden Wellen & aktive Lärmdämpfung untersucht.

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Dauer: 2-3 Stunden

Teilnehmer*innen: 15

In vielen Unternehmen wird oftmals sehr ineffizient produziert. Oftmals endet der Planungsalltag in hohen
Materialbeständen, frustrierten Mitarbeiter*innen & Unternehmen, die unprofitabel sind. In einem Fahrzeugproduktionswerk (mit LEGO ©-Bausteinen) kann selbst Hand angelegt & die alte, verlustbehaftete Fertigung schrittweise zu einem effizienten Produktionswerk umgestaltet werden. In der Rolle der Produktionsleitung lernen Sie die nötigen Werkzeuge & Methoden kennen & dürfen diese auch gleich selbst anwenden. Lust auf ein Experiment?

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Dauer: 2 Stunden

Teilnehmer*innen: 12 (möglich sind 4, 8 oder 12)

Künstliche Intelligenz (KI) ist ein hochdynamisches Forschungsgebiet, welches sich mit intelligentem Systemverhalten und maschinellem Lernen befasst. Ziel ist dabei meist, menschliche Intelligenz nachzubilden, sodass ein Computer mit Hilfe einfacher Algorithmen intelligentes Verhalten zeigt. Forschungs- und Einsatzgebiete sind dabei unlimitiert und reichen von der Analyse großer Datenmengen (IoT, smart sensors) über automatische Spracherkennung und Übersetzungssysteme bis hin zu vollständig autonomen Systemen (autonome Fahrzeuge).

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Dauer: 1,5 - 2 Stunden

Teilnehmer*innen: 14

Computer sind aus unserer heutigen Welt nicht mehr wegzudenken. Oft fallen sie uns gar nicht mehr auf.
Um sie aber vernünftig einsetzen zu können ist es notwendig das Handwerk der Programmierung zu erlernen. Alle Softwareprojekte – egal ob Webseiten wie Facebook, Computerspiele oder Office-Anwendungen – basieren auf den gleichen Grundprinzipien. Wie diese funktionieren, was programmieren bedeutet & wie leicht oder auch schwierig das manchmal sein kann lernen Sie in diesem Workshop kennen.

Details:

Dauer: 0,5 -2 Stunden

Teilnehmer*innen:

Wie erkennt der Kontroller einer Spielkonsole die Bewegungen meiner Hand? Woher hat ein Mobiltelefon seine Orientierung? Wie arbeiten HD-Projektoren? Und wie ist es möglich all das so klein zu bauen? Dahinter stecken Mikro Elektro Mechanische Systeme (MEMS) und diese werden Sie in dem Workshop genauer betrachten: Nach einer kurzen Einführung über Aufbau & Herstellung werden Sie einen solchen Mikrosensor gemeinsam am Computer entwerfen, die Funktionen simulieren & dreidimensional animiert darstellen.

Details:

Dauer: 2 Stunden

Teilnehmer*innen: 15

In den Naturwissenschaften ist man bestrebt, komplexe Problemstellungen in die Sprache der Mathematik
zu übersetzen, um sie am Computer simulieren zu können. Dieser Vorgang der Modellbildung ist bei
der Analyse ökologischer, ökonomischer, technischer & gesellschaftlicher Probleme anzutreffen. In diesem
Workshop wird anhand mechanischer Beispiele demonstriert, wie mit entsprechender Modellbildung &
Simulation die Wirklichkeit abgebildet werden kann.

Details:

Dauer: 2 Stunden

Teilnehmer*innen: 15

Egal ob in Game of Thrones, Herr der Ringe oder im Mittelalter – zum Einnehmen einer Festung wurden oft
Katapulte in Stellung gebracht. Um jedoch die dicken Mauern zu durchbrechen ist eine hohe Treffsicherheit
gefordert. In diesem Workshop lernen Sie in einem spielerischen Wettbewerb, mit einem Katapult exakte
Treffer zu erzielen. Die Methode dahinter kommt in der Praxis unter anderem im Rahmen von Produktentwicklung & Fertigung zum Einsatz, um bestmögliche Ergebnisse zu erzielen. Mit diesem Know-how wären Burgen im Handumdrehen eingenommen.

Details:

Dauer: 2 Stunden

Teilnehmer*innen: 8 (2 x 4)

Was ist Licht & woraus besteht es? Was sind Farben? Wie funktioniert ein Laser? Warum ist eine LED heller als eine Kerze? Wie kann man damit Entfernungen messen oder Nachrichten übermitteln? Wie funktioniert das 3D Kino? Was ist die Polarisation? Es werden optische Experimente aufgebaut, anschaulich erklärt & gezeigt, welche unglaublichen Anwendungen mittels Licht realisiert werden können: So können durch Überlagerung von Lichtwellen Abstände in der Größenordnung von 1/1.000 des Durchmessers eines menschlichen Haares gemessen werden oder unglaubliche Datenmengen mittels Laserlicht als Informationsträger übertragen werden, so wie es in Anwendungen wie E-Mails oder Telefongesprächen bereits im täglichen Leben verwendet wird.

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Dauer: 1-2 Stunden

Teilnehmer*innen: 8

In diesem Workshop werden die Grundlagen eines einfachen, selbstständig fahrenden Miniroboters erklärt
& umgesetzt. Zu Beginn gibt es eine kurze Einführung in die Elektronik, Ansteuerung & Sensorik eines Miniroboters. Danach bauen die Teilnehmer*innen einen eigenen, selbstständig fahrenden Miniroboter mit einfacher Elektronik, Antriebsmotoren & der gesamten Mechanik. Nach Inbetriebnahme der fertigen Roboter können diese mit nach Hause genommen werden.

Details:

Dauer: 3 Stunden

Teilnehmer*innen: 8

Wie schaut die Struktur meiner Haare aus? Was passiert auf einer CD beim Datenbrennen? Biologische, chemische & technische Oberfächen können mit Hilfe eines Mikroskops bis auf wenige Nanometer (0,000001 mm) genau dargestellt & analysiert werden.

Details:

Dauer: 1-2 Stunden

Teilnehmer*innen: 8

GESUNDHEIT - Campus 1 Wiener Neustadt

Was machen eigentlich Logopäden und Logopädinnen? Was bedeutet Sprach- und Schlucktherapie in unserer digitalen Zeit? Was ist Biofeedback und Neurostimulation? Der Workshop führt exemplarisch in die Arbeitsfelder von Logopäden und LogopädInnen ein und stellt praxisbezogen die Veränderungen vor, die die digitale Zukunft mit sich bringt.

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Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 12

Dieser Workshop legt dar, dass auch junge Menschen von chronischen Erkrankungen betroffen sein können. Gerade als Jugendliche* oder junge*r Erwachsene*r ergeben sich sehr viele Fragen zum eigenen Körperbild und den Umgang der Erkrankung im Kontext von Intimität und Partnerschaft. Wenn Sie diesen Workshop besuchen, lernen Sie mehr über die Lebenswelt von den Betroffenen und Möglichkeiten der Unterstützung (Video und praktische Unterstützungsmöglichkeiten). Eine Berufsgruppe, die die jungen Menschen auf ihrem Weg begleiten sind Pflegepersonen. Sie haben neben offensichtlichen Aufgaben wie Gabe von Medikation, Durchführung von Verbänden und Kontrolle der Schmerzen sowie Vitalzeichen auch die Kompetenz Patient*innen zu beraten. Nach diesem Workshop erhalten Sie einen Einblick in das breite Aufgabengebiet der Pflege. Der Workshop ist interaktiv gestaltet und Teilnehmende können in Partnerarbeit ausprobieren, wie es sich anfühlt Patient*in oder Pflegeperson zu sein.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 10

In diesem Workshop beschäftigen wir uns mit typischen Mythen zur Verhütung, welche wir gemeinsam aufgedecken werden. Es geht dabei nicht nur um Methoden der Schwangerschaftsbverhütung, sondern auch darum, wie man sich bestmöglich von STDs (sexual transmitted diseases) schützen kann. In einer kleinen Runde haben Sie die Möglichkeit verschiedenste Gegenstände im Kontext von Verhütung im "Tasttheater" zu erfühlen und Fragen rund um die Verhütung zu stellen. Wir arbeiten mit einer "Blackbox", das heißt Fragen können anonym gestellt werden. Der Workshop wird von der Berufsgruppe Pflege gestaltet, weil sie auch im Bereich von Gesundheitsförderung tätig ist.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 10

Meist wird davon ausgegangen, dass es zwei Geschlechter, also das männliche und das weibliche Geschlecht gibt. Im Alltag oder sozialen Medien kann es aber durchaus vorkommen, Menschen zu begegnen, die nicht offensichtlich in eine dieser zwei Kategorien eingeteilt werden können. Rund um das Thema „Geschlecht“ gibt es sehr viele Meinungen und Irrtümer, die wir gemeinsam und anhand von wissenschaftlichen Fakten klären wollen.
Der Workshop soll Jugendlichen die Gelegenheit bieten, sich über den Unterschied zwischen dem biologischen Geschlecht (engl. „sex“) und dem sozialen Geschlecht (engl. „gender“) zu informieren. Jugendliche erhalten die Möglichkeit, Fragen zu stellen und sich gegenseitig auszutauschen. Anhand von vielfältigen Methoden (Spiele, Modelle, Filmsequenzen, Diskussionen, Feedback per Handy, etc.) soll die eigene Auseinandersetzung mit diesem Thema gefördert werden. Außerdem soll der Workshop für eine gendergerechte und inklusive Sprache sensibilisieren.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 10

Wie wird aus einem Gedanken ein ausgesprochenes Wort? Warum versprechen wir uns? Wie funktioniert
eigentlich Essen und Trinken? Und wie leitet unser Ohr Signale an unser Gehirn? Diesen und weiteren Fragen
geht dieser Workshop auf den Grund. Die TeilnehmerInnen erhalten Einblicke in die Phänomene Sprechen,
Schlucken und Hören und deren hirnanatomische Strukturen.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 12

Wie wird aus einem Gedanken ein ausgesprochenes Wort? Warum versprechen wir uns? Wieso haben wir Muskeln im Gesicht? Und wie leitet unser Ohr Signale an unser Gehirn? Der Workshop führt die Teilnehmer*innen praktisch in das komplexe Zusammenspiel zwischen Gehirn, Sprache und Sprechen ein.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 12

Was genau ist Radioaktivität? Wie wurde sie entdeckt? Was sind ihre Gefahren und wie kann man diese physikalische Eigenschaft in der Medizin sinnvoll nutzen? Eine interaktive Einführung in die Geschichte der Nuklearmedizin.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 20

NUR im Sommersemester buchbar!

Gesundheit und Prävention - Was ist HPV? Warum sollte ich mich impfen lassen? Welche Geschlechtskrankheiten gibt es überhaupt und wie häufig kommen diese vor? In diesem Workshop wird Wissen zu den übertragbaren Geschlechtskrankheiten in Kleingruppen erarbeitet, sowie Informationen zur Erkennung und Verhütung dieser vermittelt.

Details:

Dauer: 1 Stunde

Teilnehmer*innen: 12

Die Schilddrüse, das unterschätzte Organ. Einblicke in die Wirkungsweise der Schilddrüse und Vorstellung
der geeigneten Untersuchungsmethoden. Sie ist klein und unscheinbar, doch wenn die Schilddrüse ihren
Dienst versagt, gerät unser Körper außer Kontrolle. Die Schilddrüsenhormone beeinflussen Stoffwechsel
und Funktion fast aller Organe und auch auf unsere Psyche hat die Schilddrüse Einfluss. Vergrößerungen
und Fehlfunktionen der Schilddrüse zählen zu den Volkskrankheiten. In der bildgebenden Diagnostik werden hauptsächlich die Sonographie (Ultraschall) und zur weiteren Abklärung bei Knoten und Funktionsstörungen die Szintigraphie eingesetzt.

Details:

Dauer: 1 Stunde

Teilnehmer*innen: 20

In diesem Workshop entführen wir sie in die Welt der Immunhämatologie. Sie werden erfahren, was eine Blutgruppe ist und warum die Bestimmung in manchen Situationen lebensnotwendig ist. Außerdem zeigen wir Ihnen wie die Bestimmung gemacht wird und was es neben AB0 noch alles gibt.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 15

Ist es möglich letale Unfallfolgen oder Verletzungen im Rahmen eines Verbrechens ohne Leicheneröffnung
im menschlichen Körper festzustellen? Welche Vorteile ergeben sich dabei? Mit radiologischen Diagnosemethoden wird die Durchführung einer virtuellen Autopsie erklärt, das bedeutet eine Leichenbeschauung ohne Eindringen in den Toten. Die zur Verfügung stehenden Untersuchungsmodalitäten werden erklärt und die Vorteile beschrieben. Die Workshopteilnehmer*innen bearbeiten selbständig die digitalen Datensätze von computertomographischen Untersuchungen und lernen ausgewählte anatomische Strukturen zu erkennen.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer'innen: 12 Personen

Histologie bedeutet „Wissenschaft von den biologischen Geweben“. In Zusammenhang mit einer Laboruntersuchung meint man die Verarbeitung und Untersuchung eines entnommenen Gewebes. Der histologische
Befund entsteht durch die Beurteilung histologischer Gewebsschnitte im Mikroskop. In diesem Workshop lernen Teilnehmer*innen die notwendigen Verarbeitungsschritte vom entnommenen Gewebe bis hin zum fertigen, histologischen Schnitt kennen. Anschließend geht es auf eine mikroskopische Reise durch die
wichtigsten Organe des menschlichen Körpers.

Details:

Dauer: 2 Stunden

Teilnehmer*innen: 10

SPORT - Campus 1 Wiener Neustadt

Der Energiebedarf im Alltag sowie im Sport wird zum größten Teil über den oxidativen Stoffwechsel (mit Hilfe von Sauerstoff) gedeckt. Dieses Seminar setzt sich mit den Grundlagen der Bioenergetik auseinander und erklärt wie der menschliche Organismus in der Lage ist, die Energie bereitzustellen. Mit Hilfe der Nahinfrarotspektroskopie (NIRS) kann die muskuläre Sauerstoffextraktion während sportlicher Belastungen erhoben werden. Der Sauerstoff wird im Organismus über den roten Blutfarbstoff Hämoglobin zu den Organen transportiert. Da Sauerstoffreiches Oxy-Hämoglobin und Deoxy-Hämoglobin (nach Abgabe des Sauerstoffs) im nahen Infrarotbereich (700-900nm) unterschiedliche Absorbtionseigenschaften besitzen, kann dadurch die muskuläre Sauerstoffsättigung bestimmt werden.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 20-30

Kontakt Wiener Neustadt

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Workshops am Campus Wieselburg | Marketing & Sustainable Innovation

Während des Studiums sein eigenes Unternehmen zu gründen, muss kein Traum bleiben! Das StartUp-Center weiß, wie es geht und was es alles zu beachten gilt. Bei diesem Workshop wird das Wissen an die Teilnehmer*innen weitergegeben. Dabei entwickeln die diese ihre eigene Geschäftsidee und planen die ersten Schritte für eine erfolgreiche Umsetzung.

Dauer: 2 Stunden

Teilnehmer*innen: 15

Haben Sie sich schon einmal gefragt, was im menschlichen Körper passiert, wenn wir Werbungen betrachten, Verpackungen aus dem Regal nehmen oder Produkte kaufen? In unserem vielseitig ausgestatteten Consumer
Science Center nutzen wir moderne Messinstrumente, wie z.B. das Facial Coding System (Messung der Mimik),
die Eye Tracking-Brille (Messung der Augenbewegungen) oder das Biofeedback-Gerät (Sichtbarmachung von unbewussten Prozessen). Diese Geräte veranschaulichen uns Reaktionen Ihres Körpers, die mit bloßem Auge nicht zu sehen sind und verraten uns, was Sie beim Betrachten von Produkten und Werbespots empfindest. Ferner zeigen wir Ihnen, welchen Nutzen diese Erkenntnisse für das Marketing bringen.

Details:

Dauer: 1,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 10

Schulstufe: Oberstufe AHS, BHS

Können Sie Ihren Sinnen trauen? Treten Sie ein in eine faszinierende Welt der multisensualen Realität. Erlebe
hautnah die Kombination aus VR-Technologie & Sensory Science. Wie schmeckt z.B. Eis in der Skihütte? Oder Tee in der Wüste? Kommen Sie zu uns an den Campus und lass dich auf diese spannenden, die Sinne herausfordernden Erfahrungen, ein.

Details:

Dauer: 2 Stunden

Teilnehmer*innen: 15

Die gestalterische Entscheidung zu Beginn eines Entwicklungsprozesses beeinflusst bereits rund 80% der ökologischen Auswirkungen eines Produkts. Umso wichtiger ist es, einen holistischen Ansatz in der Designphase
zu verfolgen, indem der gesamte Produktlebensweg im Fokus liegt und die Eco-Design Prinzipien (z.B. die Verlängerung der Nutzungsphase) angewendet werden. Neben fachlichem Input durch Experten
des Fachbereich für Nachhaltigkeit und CSR-Management, erlernen die TeilnehmerInnen durch die kreative Anwendung des "Eco-Design-Tool" nachhaltige Redesign-Ideen zu entwickeln und in innovative Produktentwicklungen einfließen zu lassen.

Details:

Dauer: 3 Stunden

Teilnehmer*innen: 25

ab 16 Jahre

Kontakt Wieselburg

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Workshops am Biotech Campus Tulln

Erleben Sie, wie der Fermentationsprozess abläuft und welche Parameter dabei überwacht werden. Erfahren Sie mehr über das vielfältige Spektrum der durch Fermentation gewonnenen Produkte. Wie sehen die verwendeten Mikroorganismen unter dem Mikroskop aus? Hier bekommen Sie einen spannenden Einblick in einen zentralen Bereich der Biotechnologie.

Details:

Dauer: 0,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 8

Wie schmecken wir eigentlich und wieso hat die Wahl des Glases einen Einfluss auf den Geschmack eines Getränks? Was ist Umami und was haben Papillen damit zu tun? Man lernt analytisch zu schmecken, zu verkosten und was Geschmack mit Wissenschaft zu tun hat.

Details:

Dauer: 0,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 8

Welche E-Nummern stecken in gefärbten Lebensmitteln? Gut aussehende Lebensmittel verkaufen sich besser, deshalb greifen Lebensmittelhersteller in den Farbtopf und die Konsumenten sind dabei oft verunsichert. Durch chromatographische Experimente kann man die Farbstoffe in verschiedenen Lebensmitteln identifizieren.

Details:

Dauer: 0,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 8

Die wirksamsten Inhaltsstoffe für Kosmetikprodukte finden sich in der Natur, z. B. Olivenöl, Kakaobutter und ätherische Öle. Doch genau die chemische Struktur dieser Naturstoffe ist nicht nur verantwortlich für die besondere Pflegewirkung, sondern auch für die Konsistenz einer Creme. In diesem Beispiel soll das Prinzip der Cremeherstellung praktisch erlernt und die Produkte individuell gestaltet werden. Selbst hergestellte Cremes können mit nach Hause genommen werden.

Details:

Dauer: 0,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 8

Wie in der kriminaltechnischen Spurenanalyse werden durch einen Abstrich Mundschleimhautzellen entnommen und im Fluoreszenz-Mikroskop untersucht, während (fiktive) DNA-Proben über Gelelektrophorese aufgetrennt werden. Anhand von Demo-Bildern wird gezeigt, wie durch Analyse der DNA-Fingerprints der Täter aus dem Kreis der Verdächtigen identifiziert werden kann.

Details:

Dauer: 0,5 Stunden

Teilnehmer*innen: 8